Cake allo zafferano, yogurt e limone
Ecco un’idea superprofumata e colorata per la vostra colazione! L’oro rosso, il preziosissimo zafferano, è il protagonista di questo cake leggero, allo yogurt, senza burro e con la scorza di
Risotto alla zucca e erborinati con crema di bietole
Non il solito risotto alla zucca. Il gusto dei formaggi erborinati (ho fatto un mix di quello che avevo in frigo: gorgonzola dolce, roquefort, blue del Moncenisio), si sa, con
Arista di maiale alla birra Leffe double, senape e mele
INGREDIENTI: 1 kg di arista di maiale 3 cucchiai di senape forte 1 cucchiaio di miele 1 cucchiaino di pepe nero in grani 1 cucchiaino di pepe verde in grani
Lasagne alla crema di zucca, salsiccia e provolone
Questa ricetta sarà la regina dei vostri pranzi domenicali d’autunno, e vi farà fare un figurone con amici, parenti e ospiti vari. Pasta al forno fantastica in cui la dolcezza
Torta biscottata alla zucca e arancia
Autunno tempo di zucca, e perché non usarla in una deliziosa torta? Profumata e colorata è perfetta per la colazione, priva di burro vi darà gusto e energia con leggerezza.
Plum cake ricotta e cioccolato
Su richiesta delle mie ragazze in studio ho preparato una torta “cioccolatosa”. Per renderla soffice soffice ho usato la ricotta, la rende morbida, leggera. Plum cake ideale per la colazione,
Ceci arrosto alla paprika
Ecco uno snack sano e super super gustoso, ideale in sostituzione delle patatine fritte durante l’aperitivo oppure se vi viene voglia davanti alla tv! Io li ho aromatizzati alla paprika
Vellutata piccante di broccoli
Ecco una ricetta super green, super sana ma anche molto saporita: le cime di broccolo, infatti, sono prima rosolati con peperoncino, acciughina e aglio, la cottura viene poi continuata con
Torta alle tre cipolle, pancetta affumicata e brie- versione Halloween
Questa ricetta è buonissima tutto l’anno, ovvio, ma per Halloween l’ho preparata col bellissimo e terrificante faccione di Jack Skeleton, il protagonista di nightmare before Christmas! Divertente! Veniamo alla ricetta,
Torta integrale alle mele e cannella
Questa torta l’ho assaggiata in un localizzo carino di Torino, per pranzo, ne facevano assaggiare un pezzettino a fine pasto ad ogni cliente e mi è piaciuta tanto tanto. Integrale,
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