CUCINA PARADISO

Torta girella cioccolato fondente , crema paradiso e lamponi

Ci voleva il compleanno di mia sorella per farmi scrivere nuovamente sul blog! In più l’anno scorso in pieno lockdown non abbiamo festeggiato i suoi 35 anni, dunque oggi si

CROSTATA YOGURT E FRAGOLE

Una crostata golosissima, fresca e con tanta frutta! Trovo che le fragole siano perfette, ma potete farla anche con altra frutta di stagione: pesche, kiwi, melone, albicocche. INGREDIENTI: per la

Torta cuore di mamma ( bavarese al cioccolato fondente)

Auguri a tutte le mamme! Oggi, per la mia di mamma, per mia suocera e per mia sorella (su “commissione”della mia mini nipotina Zoe), ho preparato tre monoporzioni di bavarese

Torta Ilaria (per amanti del cioccolato)

Torta su commissione per il compleanno della mia super assistente alla poltrona Ilaria, che, in tempo di corona virus, me l’ha chiesta per festeggiare a casa con i suoi, e

Torta al cioccolato fondente con crema all’arancia

Questa torta l’ho preparata per il compleanno del mio papà, ispirandomi alla sua passione per le scorzette d’arancia candite ricoperte di cioccolato. Allora ho deciso di preparare una torta al

Semifreddo alla crema di Grom (melighe e scaglie di cioccolato)

Le melighe sono dei deliziosi biscotti piemontesi alla farina di mais, profumati e friabili sono davvero irresistibili. Ho pensato di prendere spunto da uno dei gusti punta delle gelaterie Grom,

Torta Nicolò

Questa torta l’ho fatta per il compleanno di un mio caro amico, Nicolò appunto, e visto che l’ha molto apprezzata l’ho dedicata a lui! La base è una paradiso, classica,

Torta Rigo Jancsi

Questa torta di origine ungherese è una vera delizia a strati, super cioccolato e davvero golosa. La base, divisa in due e poi farcita, è un soffice simil pan di

Frolla alla crema chantilly ai marroni con ganache al fondente

Una torta libidinosa, golosissima, con i sapori e i profumi di fine autunno, per una serata speciale, un giorno di festa, o semplicemente per coccolarsi un po’. Alla base c’è

Millefoglie con mousse alla Nutella

Un dolce incredibilmente goloso e incredibilmente facile, e si prepara in 20 minuti nemmeno! Io infatti lo faccio ogni volta che voglio far bella figura ma non ho assolutamente tempo.