Pesche, prosciutto crudo di Parma, feta e basilico
Stanchi del solito prosciutto e melone? Provate ad abbinare del buon prosciutto crudo con le pesche, l’accoppiata è fenomenale secondo me,e se aggiungete anche feta e basilico otterrete un antipasto
Smoothie antiinfiammatorio ai mirtilli e basilico
Una ricetta speciale, per il gusto sorprendente (si, si, avete capito bene, il basilico con i miertilli!!!!) e per le proprietà rinfrescanti, antiossidanti e per la ricchezza di sali minerali
Zuppetta estiva di cetriolo e yogurt greco alle erbette
“Antò, fa caldo…!!!” (cit);-) …. se il caldo vi sta sciogliendo ma a casa non ne possono più della solita (seppur buonissima) caprese? Eccovi una ricettina veloce, fresca ma davvero
Involtini di zucchine con crema di ricotta lavanda e limone
La mia dolce segretaria mi ha appena portato dalla Provenza della profumatissima lavanda. Quel piccolo sacchettino in pochissimo tempo ha profumato tutta la stanza in cui l’avevo lasciato, se chiudevo
Summer breakfast- iniziare bene col caldo
E’ proprio scoppiato il caldo, e sia che siate ancora (come me, sigh) in città, o che siate già al mare, spesso al mattino la classica colazione proprio non va
Sfoglia ai friggitelli e pomodorini
Davvero buona! Sì, questa sfoglia è davvero saporita e gustosa. In realtà è molto semplice e leggera, ideale per un pranzo veloce o come antipasto. I friggitelli per chi non
Involtini di vitello alla salvia e toma di capra
Un secondo veloce e saporito, da preparare al volo con pochi ingredienti: questi piccoli involtini sono molto semplici ma molto gustosi. INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 20 fettine sottilissime di vitello
Pink weight-loss smoothie
Questo smoothie è femmina! Innanzitutto ha un meraviglioso colore rosa, poi sarà nostro alleato nella disperata ricerca della forma per la prova costume…. senza rinunciare al gusto però, anzi è
Cheesecake fredda al cocco e nutella
Compleanno estivo? Cenetta a due al mare? O semplicemente voglia di un dolce fresco e goloso? Eccovi accontentati! Questa è una cheesecake fredda, nel senso che come vi ho già
Torta ai pomodorini semi confit con sablé al roquefort, timo e mandorle
Un pò di tempo fa ho fatto e pubblicato la ricetta dei biscotti salati al roquefort, timo e mandorle, buonissimi. Oggi con lo stesso impasto vi propongo una torta salata
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