CUCINA PARADISO

Crostata al mascarpone e caramello al burro salato

Parliamoci chiaro: se siete a dieta state alla larga da questa ricetta, di calorie ne avrete in abbondanza. Ma in abbondanza avrete anche dolcezza, gusto e golosità allo stato puro!

Crostata al mascarpone, ricotta e Nutella

Questa crostata è un inno alla golosità… guscio di frolla morbida, fondo di Nutela e una deliziosa crema alla ricotta, mascarpone e gocce di cioccolato! Wow….. INGREDIENTI: Per la frolla:

Tartellette di frolla con curd al cedro e meringhette

Piccole tartellette di frolla friabile, un curd al cedro e piccole meringhette a decorare….. Non state già morendo dalla voglia? L’idea mi è venuta dal fatto che mi hanno regalato due

Crostata al rabarbaro e crema pasticcera

Confesso, non avevo mai mangiato il rabarbaro, anzi, non è vero, avevo assaggiato la confettura di rabarbaro e fragole una volta in Inghilterra, quindi quando me ne hanno regalate tre

Torta Lucia alla mousse di cioccolato bianco e pompelmo rosa in guscio di frolla al cacao e geleeè di pompelmo rosa

Questa torta nasce anni fa per un compleanno di mio papà, e, da subito, è stato un successone. E’ stata la torta dei 60 anni di mia mamma e, oggi,

Frolla con mousse al cioccolato bianco e cocco con kiwi freschi

Questa ricetta nasce perché l’altro giorno mi sono sbagliata e invece di comprare un rotolo di pasta sfoglia ne ho comprato uno di frolla sottile. Di solito, come sapete la

Torta al limone e mandorle

In questo Novembre triste e buio eccovi un raggio di sole… dolcissimo! Questa torta al limone e mandorle prende ispirazione dalla meravigliosa tarte au citron francese, quella crostata con crema

Omini dal cuore di nutella

Oddio ma quanto sono belli???? Io li adoro!  …e sono buonissimi! Sono deliziosi biscotti croccanti a forma di omino, che porta un cuore dolce, nascosto, segreto ma cos’ buono e speciale

Crumble cheesecake alle pesche e albicocche

Questa torta è buonissima, veramente. In pratica è un guscio di pasta frolla morbida, con un ripieno di cheesecake in cui sono annegate pesche e albicocche fresche il tutto coperto

Torta al caramello al burro salato

Se siete a dieta state lontani da questa pagina… vi sto per presentare una bomba di goduria dolce a cui non potrete rinunciare e vi toccherà espiare con 10 km