CUCINA PARADISO

Chicken fruit salad

In Italia si usa poco, ma l’insalata di pollo in abbinamento con la frutta è davvero deliziosa. Un piatto unico (o un contorno sostanzioso) fresco e colorato perfetto per l’estate.

Chia pudding alla vaniglia con fragole fresche

I semi di chia sono piccoli semini ricavati dalla Salvia Hispanica, e sono dei preziosissimi alleati della salute perché ricchissimi di sali minerali 8hanno 5 volte più calcio del latte!),

CROSTATA CON CREMA DI RICOTTA AGLI AGRUMI E FRAGOLE

Un bel dolce con la ricotta non può mancare a Pasqua, anche se questa è strana e inverosimile. Ma nella mia giornata di festa, anche se siamo solo in due

Torta Nicolò

Questa torta l’ho fatta per il compleanno di un mio caro amico, Nicolò appunto, e visto che l’ha molto apprezzata l’ho dedicata a lui! La base è una paradiso, classica,

Millefoglie alla crema chantilly con fragole e frutti di bosco

Questa millefoglie è una delizia totale, per quanto grande la possiate fare, rassegnatevi: finirà. Quest’anno l’ho fatta per mia sorella il giorno del suo compleanno. La preparazione è semplice, basta

Bavarese alla chantilly e fragole

A questa torta al cucchiaio non resiste nessuno! E’ una deliziosa bavarese, da gustare fredda, a base di crema chantilly e tante fragole fresche, a tocchi e in geleè sopra.

Quattro quarti alle fragole fresche

Il quatre quart, quattro quarti, è un dolce tipico del nord della Francia, che , come dice appunto il nome, è fatto da 4 ingredienti in proporzioni uguali: farina. burro,

Insalata con fragole e caprino

Finalmente è arrivata la stagione delle fragole, io le adoro, ogni mattina le mangio a colazione con lo yogurt, ma, non ancora soddisfatta ecco che mi sono preparata una gustosissima

Smoothie alle fragole, succo di melograno e yogurt greco

Voglia di dolcezza ma siete a dieta? Eccovi uno smoothie buonissimo, sanissimo e molto pink! Fragole fresche (la stagione è perfetta), succo di melograno (un vero pieno di vitamina c

Risotto alle fragole e caprino

Questo risottino buonissimo conquisterà tutti, l’acidulo-dolce delle fragole si sposa perfettamente alla preparazione del risotto, reso cremoso dal caprino fresco. INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 320 g di riso carnaroli 1