Cake al cioccolato extra dark e basilico
Certo non è usuale utilizzare le erbe aromatiche nei dolci, ma a me piace molto! Dopo aver abbinato timo e prugne, oggi vi propongo un altro super matrimonio : cioccolato
Mousse di tiramisù sbagliato allo yogurt
Stavano per scadere due yogurt al caffè, così mi sono inventata questo dolcetto al cucchiaio che ho chiamato tiramisù sbagliato perché ha molti dei gusti del tiramisù, ma non tutti
Torta gianduia
Una torta fresca perché in fondo siamo ancora in estate, ma tanto golosa e ricca che strizza un occhio all’autunno che arriva…. Da preparare in anticipo, non richiede cottura, quindi
Layer cake al cioccolato e lamponi
Questa torta super fantastica l’ho preparata per il terzo compleanno della piccola Francy, la dolce peste della mia migliore amica. Pensata per una bimba golosa ha conquistato però anche tutti
Torta fredda alla mousse di yogurt e albicocche
Una torta freschissima, golosissima e che sa d’estate! Colorata, leggera e deliziosamente morbida è perfetta per le serate estive o per le merende all’aria aperta. Si prepara in un quarto
Torta albicocche, cioccolato e mandorle
Se amate la torta Sacher adorerete questa crostata….un guscio di fragrante frolla alle mandorle, un generoso strato di marmellata di albicocche, una crema di cioccolato, le albicocche fresche e le
Torta fondente al cioccolato extra dark, ricotta e sale
Quando assaggerete questa torta le vostre papille saranno inondate da una morbida, fondente e cioccolatosa estasi… vi avvolgerà una sensazione voluttuosa e goduriosa. Quando però scoprirete che non c’è burro
Torta pere e due cioccolati
Per i 70 anni del mio papino ho preparato questa torta fantastica… lui adora l’abbinamento cioccolato e pere e devo ammettere che era un bel po’ che pensavo a farne
Mini cake ai mirtilli rossi, cioccolato e mandorle
La ricetta di queste mini tortine me l’ha regalata, con tanto di ingredienti, la mia dolce segretaria Giulia. Ed eccoli finalmente realizzati! Sono privi di uova e senza burro, solo
Torta al cocco, yogurt greco e gocce di cioccolato
Una torta soffice, profumata e golosissima per la colazione e la merenda, ideale con un bicchiere di latte o una tazza di tè. Si prepara facilmente e piacerà a grandi
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