Olive dolci fritte
Le olive dolci sono le prime olive a giungere a maturazione, hanno ormai perso l’amaro e non vengono più usate per l’olio, assumono un bellissimo colore violaceo e sono buonissime
Spiedini di cavoletti di Bruxelles e prosciutto crudo
Un’idea carina per servire i cavoletti di Bruxelles: simpatici spiedini in abbinamento col crudo. Se sceglierete spiedini piccoli saranno dei perfetti fingers per un aperitivo fra amici, se li fate
Salatini al “negativo”
Più che una ricetta è un’idea, e potete realizzarla con qualsiasi forma, non per forza il cuore, quindi non per forza vanno per san Valentino. Con i ritagli della pasta
Super garlic cheese bread (pane farcito con aglio, erbe e formaggio)
Seratona con gli amici a cena a casa, tante persone, musica, allegria… con questa ricetta lascerete il segno! Di ispirazione british: chi è stato almeno una volta in Inghilterra ha
Pompelmo rosa, bresaola e mozzarella
Questa ricetta me la facevano la nonna con le zie quando da piccoline la domenica si andava a pranzo da loro. Di per sè è molto semplice ma non è
Pesche, prosciutto crudo di Parma, feta e basilico
Stanchi del solito prosciutto e melone? Provate ad abbinare del buon prosciutto crudo con le pesche, l’accoppiata è fenomenale secondo me,e se aggiungete anche feta e basilico otterrete un antipasto
Involtini di zucchine con crema di ricotta lavanda e limone
La mia dolce segretaria mi ha appena portato dalla Provenza della profumatissima lavanda. Quel piccolo sacchettino in pochissimo tempo ha profumato tutta la stanza in cui l’avevo lasciato, se chiudevo
Chips di verdure al forno
Come togliersi la voglia di patatine e snack croccanti davanti alla tv senza sforare di calorie ma fare il pieno di salute e gusto?? Impossibile mi dite? vi sbagliate! Queste
Bruschetta al formaggio di capra, marmellata di mandarini, pisellini freschi e menta
Volete stupire i vostri ospiti con un antipasto bello , buono e insolito? Eccovi questa bruschetta bellissima e buonissima! Il formaggio di capra si sposa a meraviglia con l’agrodolce della
Biscotti salati di pasta sablé al roquefort , timo e mandorle
Questi biscottini salati sono una bomba di gusto! Sono a base di pasta sablé salata, ovvero una frolla particolarmente friabile arricchita dal gusto forte e piccante del Roquefort (o un
Commenti recenti