Ceci arrosto alla paprika
Ecco uno snack sano e super super gustoso, ideale in sostituzione delle patatine fritte durante l’aperitivo oppure se vi viene voglia davanti alla tv! Io li ho aromatizzati alla paprika
Vellutata piccante di broccoli
Ecco una ricetta super green, super sana ma anche molto saporita: le cime di broccolo, infatti, sono prima rosolati con peperoncino, acciughina e aglio, la cottura viene poi continuata con
Patate spadellate alla mediterranea
Un contorno buonissimo , saporito e diverso dalle solite patate al forno, tra l’altro hanno una cottura decisamente più veloce. Le patate vengono prima sbollentate, poi divise in spicchi e
The red king: il pomodoro in 4 varianti
Questo piatto è una vera e propria ode al pomodoro, orgoglio del nostro bel paese. L’ho pensato come una vera degustazione, in cui il re rosso, the red king appunto,
Pepite di pollo agli aromi, yogurt e parmigiano
Con questa ricetta farete un successone tra grandi e piccini, e nessuno potrà credere che queste pepite croccanti e supersaporite siano davvero leggere, sane e superproteiche. Il segreto è la
Riso rosso saltato con pomodorini e aromi
Ecco una ricetta facile e veloce ma dal grande gusto. L’ingrediente principe è il riso rosso fermentato, tipico della cucina asiatica. In realtà non è altro che riso normale che
Fesa di tacchino al vino bianco, aglio e timo
Come rendere appetitosa una semplice fesa di tacchino? Molto semplicemente con aglio, vino bianco e timo! E credemi, vi stupirà! INGREDIENTI: 400 g di fesa di tacchino olio e.v.o. 2
Baby melanzane al forno all’origano rosso
Le baby melanzane sono bellissimeeeeeeeeeee! e molto buone aggiungo! In realtà il nome corretto è melanzane perlina, sono piccole e preziose, ricche di gusto. Io le ho preparate in
Guacamole
Se dico guacamole cosa mi dite? Cucina messicana ( che io adoro!), ovviamente, ma sapevate che ha origini antichissime? Era preparata già ai tempi degli Atzechi! Beh, noi ce la
Olive dolci fritte
Le olive dolci sono le prime olive a giungere a maturazione, hanno ormai perso l’amaro e non vengono più usate per l’olio, assumono un bellissimo colore violaceo e sono buonissime
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