Chili con carne
Questa ricetta è della mia mamma ed è incredibilmente buona, io davvero me ne mangio sempre due piattoni abbondanti. E’ tra l’altro un piatto sano e leggero, perché a base
Millefoglie con mousse alla Nutella
Un dolce incredibilmente goloso e incredibilmente facile, e si prepara in 20 minuti nemmeno! Io infatti lo faccio ogni volta che voglio far bella figura ma non ho assolutamente tempo.
Pandoro con lievito madre
Come promesso, dopo il panettone Milano con lievito madre, eccovi il pandoro, classico classico e a lenta lievitazione. Anche qui avrete bisogno di un lievito madre forte e attivo, quindi
Panettone Milano con lievito madre
Il Natale si avvicina, e, questa volta, voglio cimentarmi con il classico dei classici: il panettone Milano, senza varianti, senza fronzoli, senza glasse o creme, ma con l’uvetta e i
Torta alle mandorle, cioccolato e pere al vin santo
Le pere cotte nel vino rosso assieme a spezie e zucchero sono una delizia della cucina piemontese,allora oggi, che dovevo fare una torta dell’ultimo minuti, e non sapevo cosa preparare,
Filetto di maiale alla cannella
Si comincia con le cene di Natale, ogni amico, gruppo di amici, colleghi ecc va salutato e festeggiato, e le cene iniziano e non finiscono più! Quindi al piacere e
Torta Nua
Questa deliziosa torta è un regalo della rete, infatti qui è comparsa, e qui ha impazzato negli ultimi anni. Finalmente mi sono decisa a prepararla, e , devo ammettere, è
Pane al lievito madre con olio e semi di sesamo
Oltre ad essere buonissimo, questo pane rustico al lievito madre è super salutare: infatti, oltre ai classici semini, ho usato anche l’olio di sesamo, vero toccasana: è rico di omega
Ciambella allo yogurt alla vaniglia e gocce di cioccolato
Una ciambella morbida e profumata per la colazione, ricca di yogurt greco, magro, senza burro, profumatissimo di vaniglia e reso golosissimo da tante gocce di cioccolato! INGREDIENTI: 270 g di
Spaghetti alle acciughe e olive taggiasche
Pochi semplici ingredienti, tutti ricchissimi di gusto, tutti lavorati pochissimo. Sapori e profumi mediterranei, fantastici…..uhhhhhh…. ho già l’acquolina! INGREDIENTI: 320 g di spaghetti 7-8 filetti di acciuga sott’olio 1 cucchiaio di
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