Cuore di cioccolato con crema di ricotta e marmellata di arance
Un cuoricino goloso, con un impasto molto cioccolatoso , con un altro cuore all’interno, una fresca e leggera crema di ricotta e marmellata di arance. Un contrasto perfetto, per un dolcino
Crostata al rabarbaro e crema pasticcera
Confesso, non avevo mai mangiato il rabarbaro, anzi, non è vero, avevo assaggiato la confettura di rabarbaro e fragole una volta in Inghilterra, quindi quando me ne hanno regalate tre
Torta al triplo caramello con burro salato
Se siete a dieta non leggete. Una volta fatto non potrete più tornare indietro e rischierete di mangiarla tutta! Sì, questa torta a 4 piani è davvero irresistibile. Quattro piani
Torta di mele, cioccolato e nocciole
I ricordi di quando si è bambini sono meravigliosi e a volte sono legati a una canzone, un profumo, una…torta. Sì, io lego le belle giornate passate in montagna a
Torta Isabella frolla all’arancia, mousse di marroni e cachi vaniglia
E dopo la Torta Lucia, ecco la torta Isabella! Inventata e prepararata per i suoi 30 anni non potevo non darle il nome di mia sorella. E’ una torta incredibilmente
Torta Lucia alla mousse di cioccolato bianco e pompelmo rosa in guscio di frolla al cacao e geleeè di pompelmo rosa
Questa torta nasce anni fa per un compleanno di mio papà, e, da subito, è stato un successone. E’ stata la torta dei 60 anni di mia mamma e, oggi,
Torta d’inverno al profumo di spezie con frosting al mascarpone e cannella
La prima volta questa torta meravigliosa l’ho provata a Natale, avevo promesso una torta alla cannella e ho…. voluto esagerare!!!!! E’ una torta multi strato , ottenuta con due torte
Torta allo zenzero e cioccolato con frosting al mascarpone, cioccolato e zenzero
Natale allo zenzero cantava il buon Elio, e allora perché non fare una bella torta allo zenzero e cioccolato per la cena prenatalizia di questa sera? La base è una
Millefoglie alle fragole di bosco e crema chantilly
Di dolci ce ne sono mille, tutti buoni, buonissimi, ma la millefoglie è davvero speciale. E la versione “ideale” per me è con le fragoline di bosco e la chantilly…..eccovela!!!
Plum cake allo yogurt e nocciole
Notte insonne….grrrrrr…. che fare? Dopo essermi girata e rigirata nel letto alle 5 mi alzo, faccio colazione e …. mi metto a cucinare!!! Sì, forse un po’ pazza lo sono…ma
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