CUCINA PARADISO

Arrosto di tacchino con peperoni arrosto

Una ricetta semplice e colorata, buona buona e leggera, con carne magra e verdure, accompagnate con una salsina deliziosa. Un secondo piatto perfetto per questo periodo, in cui fa ancora

Tortelloni ai peperoni , crema di burrata e colatura di alici

Questa è una ricetta per una serata speciale, la preparazione lunga (ma non difficile) darà i suoi frutti, con un primo piatto da ristorante, bello, colorato e soprattutto buonissimo. La

Insalata estiva di quinoa

Invece della solita insalata di riso, per i vostri pranzi estivi, provate questa fresca insalata di quinoa, con ceci, peperoni, pomodori e tante erbette aromatiche. Salute, gusto e leggerezza assicurati.

Sfogliatine di crema di peperone rosso e caprino

Un antipasto veloce, colorato e saporito? Eccolo! Piccole sfogliatine quadrate, farcite con una deliziosa crema di peperone rosso e caprino…  INGREDIENTI: 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare 2 peperoni rossi

Ajvar

L’ajvar è una salsa tipica dei balcani a base di melanzane e peperoni. Si mangia con i chevapcici o la pleskavitza, ovvero delle polpettone allungate o una specie di burger

Chili messicano

Beh dopo aver preparato il guacamole, stasera prepariamo il chili e invitiamo un po’ di amici per una serata Tex-Mex! Il chili è una preparazione a base di carne di

Cous-cous peperoni e melagrana

Questa ricetta l’ho provata all’ Expo, nel padiglione della Turchia, mi è piaciuta tantissimo (oltre ad avermi rifocillato dopo le innumerevoli code!!!). Tornata a casa mi son detta: proviamo a

Ratatouille

Oggi se parliamo di ratatouille forse oggi come primo pensiero ci viene in mente il tenerissimo topino cuoco della Disney, come cambiano i tempi! , ma immagino che tutti sappiano

Bucatini alla crema di peperoni rossi e maggiorana

Questa pasta semplicissima è davvero gustosa , colorata e sana. Perfettamente veglie, tra l’altro. Si prepara in pochissimo tempo e piacerà a grandi e piccini. INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 320

Crema piccante di peperoncini caramellati

Ecco una ricetta per gli amanti dell’ hot. No, calma, non stiamo parlando di robe V.M.18 ! ma di una ricetta a base di piccanti peperoncini! La ricetta è valida