CUCINA PARADISO

Cake allo zafferano, yogurt e limone

Ecco un’idea superprofumata e colorata per la vostra colazione! L’oro rosso, il preziosissimo zafferano, è il protagonista di questo cake leggero, allo yogurt, senza burro e con la scorza di

Plum cake ricotta e cioccolato

Su richiesta delle mie ragazze in studio ho preparato una torta “cioccolatosa”. Per renderla soffice soffice ho usato la ricotta, la rende morbida, leggera. Plum cake ideale per la colazione,

Cake al cioccolato extra dark e basilico

Certo non è usuale utilizzare le erbe aromatiche nei dolci, ma a me piace molto! Dopo aver abbinato timo e prugne, oggi vi propongo un altro super matrimonio : cioccolato

Cake ai mirtilli, limone e yogurt

“Voglia, voglia, voglia di dolce” “Ma la prova costume si avvicina” “In fondo però la dolcezza salverà il mondo” “Sì ma cerca di rimanere leggera” Dopo questo dibattito tra le

Cake allo yogurt al profumo di vaniglia e fiori d’arancio

Di base è un plum cake allo yogurt, leggero e soffice, senza burro, ideale per la colazione. In realtà è davvero speciale: è stato un esperimento olfattivo-gustativo, volevo un mix

Plum cake allo yogurt e nocciole

Notte insonne….grrrrrr…. che fare? Dopo essermi girata e rigirata nel letto alle 5 mi alzo, faccio colazione e …. mi metto a cucinare!!! Sì, forse un po’ pazza lo sono…ma

Zucchini bread

Lo zucchini bread è un tipico dolce americano, in cui oltre ai soliti ingredienti si usano le zucchine grattugiate. Non temete, le zucchine rimarranno molto neutre a livello di gusto,

Banana bread

Il banana bread è una preparazione tipicamente anglosassone per la colazione, è un dolce leggero (tanto che viene appunto definito “pane”) caratterizzato dall’uso della polpa di banana nell’impasto. E’ morbido,

Plumcake allo yogurt greco, arancia e gocce di cioccolato

Questo plumcake l’ho fatto alle 5 del mattino dopo una notte quasi insonne, ad un certo punto mi sono stufata di stare a rigirarmi nel letto e mi sono alzata