Tringolini con farina di mais e lievito madre
Piccoli triangolino di pane resi speciali dalla farina di mais. Fatti con lievito madre (QUI tutte le indicazioni su come fare), potete sostituirlo con lievito di birra fresco. INGREDIENTI: 150
Filetto di maiale alle ciliegie
Ecco una ricetta speciale da preparare in questo periodo: il filetto di maiale arrosto con salsa di ciliegie. FANTASTICO! Se avete una cena speciale, provatela subito. INGREDIENTI: 1 filetto di
Ciambellone alla farina di mais, yogurt e limone
Questa mattina mi sono svegliata davvero presto. In Giugno però anche alle 6 del mattino viene voglia di fare, la luce è penetrante e da energia. Cosa di meglio per
Pollo all’hawaiiana
Non il solito pollo! Eccovi una ricetta dal sapore speciale, buonissimo e che vi farà fare la…hula! Scherzi a parte l’ananas, da noi usato solo in versione dolce, viene buonissimo
Homemade ketchup
Il ketchup è una salsa fin troppo bistrattata, considerata calorica e poco sana, in realtà è assolutamente salutare e rende golose i piatti a cui lo accompagnate. Quindi perché non
Torta fredda alla mousse di yogurt e albicocche
Una torta freschissima, golosissima e che sa d’estate! Colorata, leggera e deliziosamente morbida è perfetta per le serate estive o per le merende all’aria aperta. Si prepara in un quarto
Crema di carote allo zenzero
Una crema di carote colorata, profumata e super rinfrescante grazie allo zenzero fresco. Ottima calda è perfetta anche fredda, come zuppa estiva. Vi metterà di buon umore immediatamente! INGREDIENTI: 1
Pagnotte rustiche con farina integrale e lievito madre
Eccovi un’altra ricetta di pane con lievito madre, facile e sana, questa volta ho optato per la farina integrale e per una forma tonda, ho infarinato ogni pagnotta e poi
Ricotta di capra al forno all’erba cipollina, limone e peperoncino di Espelette
La ricetta della ricotta di capra al forno si presta a numerose varianti: innanzi tutto potete usare ricotta vaccina (meno saporita) o di pecora (più grassa), e potete condirla con erbe
Torta albicocche, cioccolato e mandorle
Se amate la torta Sacher adorerete questa crostata….un guscio di fragrante frolla alle mandorle, un generoso strato di marmellata di albicocche, una crema di cioccolato, le albicocche fresche e le
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