Mousse al cioccolato
Semplice semplice, è uno dei dolci più classici, ma sempre buonissimo, si prepara velocemente e non delude mai. Esiste anche la versione con i tuorli ma rimane, a mio parere,
Tartufini al latte condensato e cioccolato
Piccoli tartufino golosi che si preparano con soli tre ingredienti e in modo veloce e semplice. Potete poi sbizzarrirvi con le decorazioni finali, io ho usato cacao amaro, zucchero a
Cheeesecake al cioccolato
Quando preparo questa torta impazziscono letteralmente tutti, è golosità pura! Ok, leggera non è, ma la bontà è impagabile! Si tratta di una cheesecake tradizionale, cioè cotta in forno, tutta
Lasagne con scarola e mozzarella di bufala
Quando ho provato questa ricetta ero un po’ titubante, sì, i sapori sono buonissimi, e l’abbinamento è perfetto, ma non sapevo come potessero essere all’interno di una lasagna al forno.
Semifreddo al mascarpone e scaglie di cioccolato
Dolce veloce da preparare e davvero buonissimo, ideale tutto l’anno ma soprattutto andando verso la bella stagione. Cremosissima la crema si sposa a meraviglia con la croccantezza delle scaglie di
Torta al cicorietto e olive toste
Una torta salata veloce da fare, un pò diversa e molto buona. Cocorietto e olive toste, quelle nere, cotte al forno, per un gusto davvero di carattere. La pasta è
Ciambellone yogurt e cacao
Una ciambella soffice,leggera e buonissima. Super cioccolatosa è ideale per la colazione o la merenda, è leggera e golosissima. INGREDIENTI: 5 uova 200 g di farina 00 75 g di
Torta Raffaello
Questa torta deliziosa si ispira al famoso cioccolatino della Ferrero: cioccolato bianco, mandorle e cocco. Sul web ho trovato tante versioni, qui vi do la mia, adatta a una tortiera
Filetto di maiale al cacao, zucchero di canna e paprika affumicata
Quando ho provato questa ricetta, non avrei mai pensato che potesse venire così bene, davvero mi ha stupito. Il risultato è un filetto tenero, con una salsina saporitissima, caramellata (non
Uova ripiene all’ avocado e salmone affumicato
Una ricetta veloce, colorata, gustosa. E per chi è attento a queste cose è ricca di proteine e grassi buoni, con bassissima percentuale di zuccheri e carboidrati. INGREDIENTI: 8 uova
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