Pollo al pok choy
Da quando ho scoperto il pok choc me ne sono innamorata! Che cos’è? E’ una verdura tipicamente orientale, detta cavolo cinese, in realtà assomiglia più a una bieta come aspetto
“Bouyurdi”- fonduta di feta con pomodorini e origano
Questa meravigliosa ricetta me l’ha fatta conoscere una mia amica greca, Zoe, venuta ad abitare da noi da un paio d’anni, quindi più originale e vera di così… non si
Cous-cous arancia, olive, capperi e cipollotto
Volete un’idea fresca e buona per un cous cous buonissimo? eccovela! Le arance si sposano alla perfezione con cipollato olive e capperi e creano un condimento speciale. Tra l’altro è
Chili messicano
Beh dopo aver preparato il guacamole, stasera prepariamo il chili e invitiamo un po’ di amici per una serata Tex-Mex! Il chili è una preparazione a base di carne di
Guacamole
Se dico guacamole cosa mi dite? Cucina messicana ( che io adoro!), ovviamente, ma sapevate che ha origini antichissime? Era preparata già ai tempi degli Atzechi! Beh, noi ce la
Cous-cous peperoni e melagrana
Questa ricetta l’ho provata all’ Expo, nel padiglione della Turchia, mi è piaciuta tantissimo (oltre ad avermi rifocillato dopo le innumerevoli code!!!). Tornata a casa mi son detta: proviamo a
Pollo agli anacardi
Della cucina cinese questo è uno dei miei piatti preferiti… è incredibilmente gustoso! tra l’altro è di una semplicità incredibile… eccovelo! INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 800 g di petto di
Milk japaneese bread – Pan brioche giapponese
Questa ricetta l’ho trovata sul web e ho deciso di provarla perché veniva decantata come eccezionale: un pan brioche saporito e morbidissimo. Devo esser sincera, tanto diverso nel risultato rispetto
Jalapenos rossi ripieni e fritti
Oggi mi sono svegliata con voglia di qualcosa di buono e sfizioso… mi che faccio? Pensa, pensa, pensa…. mi ritrovo davanti agli occhi la nostra pianta di Jalapenos rossi: fantastico
Pollo agrodolce al sesamo e cipollotto- sticky sesame chicken
Ok, oggi giornataccia. Non chiedetemi perchè ma ho voglia di Asia, cibo asiatico, ovviamente intendo. Ok, che faccio? Son sola a casa e guardo cosa ho in dispensa e frigo….
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