CUCINA PARADISO

Baby meringhe

Beh queste piccole meringhe, color pastello sono dolcissime, di gusto e nel “cuore”…. le ho chiamate baby meringhe, perché sono piccole, carine e dolci, come i cuccioli! Ho usato la

Omini dal cuore di nutella

Oddio ma quanto sono belli???? Io li adoro!  …e sono buonissimi! Sono deliziosi biscotti croccanti a forma di omino, che porta un cuore dolce, nascosto, segreto ma cos’ buono e speciale

Fiammiferi al sesamo, nutella e fondente

Ho trovato quest’idea su di un libro di Montersino e mi sono immediatamente messa all’opera! Sono biscottini con una frolla particolare al sesamo dalla forma divertente di fiammiferi, la cui

Biscotti integrali al miele e zucchero di canna

Una ricetta per un biscotto buono, sano e perfetto per la colazione: eccoli!  Vi faranno felici, ve lo assicuro. Provate a proporli ai bimbi col latte per la colazione o

Frolle al limone e semi di papavero

Questi biscottini sono una variante della classica frolla: spiccatamente profumati al limone (anche la frolla spesso lo è, ma questi di più!!) e arricchiti dai semini di papavero che danno

Biscottini al cocco e farina di riso

Questi biscottini sono buoni e leggeri e ideali col tè o per una merenda veloce. Hanno pochissimi grassi ma soprattutto sono gluten-free, io non vicino persone celiache ma so quanto

Mueslie croccante homemade

Oggi facciamo the homemade granola : ehh?!? cosa?? mi direte voi, allora….avete presente quei golosissimi mueslie croccanti che ormai spopolano al supermercato? Ecco: la base è il sano vecchio mueslie con

Speculoos

Gli speculoos sono dei biscottini speziati originari del Belgio e dei paesi bassi, sono caratterizzati da un mix di spezie tra cui spicca la cannella, dalla consistenza croccante e dal

Melighe

Le paste di meliga sono biscotti tipici piemontesi, in particolare delle zone del cuneese e torinese. Si dice che siano stati creati in occasione di un raccolto di frumento andato