Arrosto di tacchino ripieno di speck, salsiccia e castagne
Ecco una ricetta per un pranzo speciale, per una domenica in famiglia o perché no, per il Natale che si avvicina. E’ un rollé di fesa di tacchino ripieno di
Polpettine di pollo al cipollotto, limone e paprika su crema di zucca piccante
Questa ricetta mi ha fatto fare un vero successone ieri sera a cena. Ho preparato delle piccole polpettone di pollo, aromatizzate con cipollato e paprika dolce e rese fresche dalla
Battuta di fassone con insalata di daikon, alghe e rucola
Dopo avervi proposto il daikon al forno , ora ve lo propongo a crudo, in accompagnamento con la classica battuta di fassone che tanto amo. Tocco speciale, un pizzico di alghe
Crauti, pancetta e wurstel
Ok, questa non è una ricetta dietetica, ma è la bontà della tradizione e della semplicità, è la ricetta della nonna, datami personalmente, e poi, suvvia, in Inverno ci sta
Cipolle ripiene alla piemontese
Questa ricetta è davvero tipica piemontese, in particolare del Canavese. Si tratta di cipolle ripiene e cotte al forno. Semplice. Sì, ma particolare. Il ripieno è a base di trita
Chili messicano
Beh dopo aver preparato il guacamole, stasera prepariamo il chili e invitiamo un po’ di amici per una serata Tex-Mex! Il chili è una preparazione a base di carne di
Pollo al pompelmo rosa
Questa ricetta era della mia mamma ed è diventato uno dei miei cavalli di battaglia: piace a tutti, è sano, colorato, leggero e si prepara in 15 minuti con pochissimi ingredienti.
Pollo agli anacardi
Della cucina cinese questo è uno dei miei piatti preferiti… è incredibilmente gustoso! tra l’altro è di una semplicità incredibile… eccovelo! INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 800 g di petto di
Arrosto di maiale al latte
Questa ricetta è perfetta per il pranzo della domenica o per un giorno di festa. E’ buono, saporito, tenerissimo e il sughetto è a dir poco eccezionale!!! Ho scelto la
Beer can chicken- pollo arrosto sulla lattina di birra
Ahahaha, fa un pò ridere, lo so, e mi autocensuro sull’esatto modo in cui a casa mia viene chiamato questo MERAVIGLIOSO pollo arrosto ,-))))))….. In pratica, tornando ad essere seri….
Commenti recenti