CUCINA PARADISO

Ciambellone alla farina di mais, yogurt e limone

Questa mattina mi sono svegliata davvero presto. In Giugno però anche alle 6 del mattino viene voglia di fare, la luce è penetrante e da energia. Cosa di meglio per

Torta fredda alla mousse di yogurt e albicocche

Una torta freschissima, golosissima e che sa d’estate! Colorata, leggera e deliziosamente morbida è perfetta per le serate estive o per le merende all’aria aperta. Si prepara in un quarto

Crema di carote allo zenzero

Una crema di carote colorata, profumata e super rinfrescante grazie allo zenzero fresco. Ottima calda è perfetta anche fredda, come zuppa estiva. Vi metterà di buon umore immediatamente! INGREDIENTI: 1

Torta ai limoni d’ Amalfi e semi di papavero

Quando stamattina il mio fruttivendolo mi ha proposto dei meravigliosi limoni biologici direttamente da Amalfi non ho resistito, anche se sono a dieta, mi sono preparata una tortine speciale per

Cake allo yogurt al profumo di vaniglia e fiori d’arancio

Di base è un plum cake allo yogurt, leggero e soffice, senza burro, ideale per la colazione. In realtà è davvero speciale: è stato un esperimento olfattivo-gustativo, volevo un mix

Smoothie alle fragole, succo di melograno e yogurt greco

Voglia di dolcezza ma siete a dieta? Eccovi uno smoothie buonissimo, sanissimo e molto pink! Fragole fresche (la stagione è perfetta), succo di melograno (un vero pieno di vitamina c

Torta al cocco, yogurt greco e gocce di cioccolato

Una torta soffice, profumata e golosissima per la colazione e la merenda, ideale con un bicchiere di latte o una tazza di tè. Si prepara facilmente e piacerà a grandi

Ciambellone allo yogurt e ananas

Dopo giorni di sole e cielo azzurro oggi Torino si è svegliata con una fitta nebbiolina, umidità traboccante e cielo grigio, buio…. Allora il sole me lo sono creata con

Crema di melanzane , yogurt e olive

Una ricetta assolutamente light (unico grasso e per giunta buono è quello dell’olio extravergine e di un cucchiaino di paté di olive) e sana ma incredibilmente golosa (io adoro le

Pan brioche allo yogurt greco, uvetta e miele

Notte insonne per preoccupazioni. Rimedio immediato, alle 4:50 mi metto a preparare questo delizioso, soffice e leggero pan brioche. E’ caratterizzato dall’uso di yogurt e latte magri, l’unico grasso è