Arrosto di tacchino ripieno di porri, ricotta di pecora e salvia
Questa ricetta, che ho inventato mettendo assieme idee prese qua e là, è stata un vero successone! Il ripieno, mobido, a base di porri stufati, ricotta di pecora, pecorino e
Fusilli ubriachiai porri, crudo e provolone piccante
Sì, avete capito bene: ubriachi!!!:-) Questa è una ricetta divertente, diversa e buonissima! In pratica si cuoce la pasta in un sugo con abbondante vino rosso, corposo, che regala a
Pollo al sesamo e porri
Un piatto semplice, gustoso e dal sapore orientale, facile da preparare, vi piacerà. INGREDIENTI: 600 g di petto di pollo 2 cucchiai di semi di sesamo 1 porro 1 cucchiaio
Tarte tatin ai porri
La tarte tatin nasce dolce, alle mele ed è uno dei dolci più tipici e famosi. Nato in Francia, la leggenda vuole che sia nato per un errore di una
Crema di cavolfiori alle tre cipolle e vino rosso
Anno nuovo, feste e pranzi alle spalle, voglia di qualcosa di sano e leggero. Ma al gusto non si rinuncia, quindi eccovi una deliziosa crema a base di cavolfiore resa
Ravioli ai porri con burro al tartufo
Ho preparato questi ravioli per capodanno, e sono stati un vero successone. La farcia ai porri rimane gustosa ma delicata e viene esaltata al meglio dal burro al tartufo. Il
Crema di cavolfiori e porri allo zafferano
La sera, tornando a casa, infreddoliti dal freddo e stanchi dalla lunga giornata non desidererete altro. Morbida, calda e avvolgente. Sana, leggera, gustosa. No, non è fantascienza, è una semplice
Sfoglia porri, patate e robiola
Beh che porri e patate sia un connubio divino si sa, ma avete mai provato a farcirci una torta salata di sfoglia? beh, il risultato è stellare…. l’aggiunta della robiola,
Risotto ai porri, chips di bucce e granita di barbabietola
In assoluto il risotto è per me il re dei primi, mi piace da morire!!!! Ma, in quanto piemunteisa (piemontese tradotto ,-)) sono molto ferrea nella tecnica e soprattutto sulla
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