Tacchino alle zucchine e zafferano
La primavera è arrivata, anche se dal tempo fuori non sembra tanto. Ma stamattina sul banco del mio fruttivendolo c’erano delle meravigliose zucchinette verdi, piccole piccole, bellissime. Ero tentata di
Cake allo zafferano, yogurt e limone
Ecco un’idea superprofumata e colorata per la vostra colazione! L’oro rosso, il preziosissimo zafferano, è il protagonista di questo cake leggero, allo yogurt, senza burro e con la scorza di
Quadratoni alla crema di asparagi con salsa allo zafferano
Oggi sono a casa, ho (ma dai, che strano?!?!) voglia di cucinare e stasera abbiamo amici a cena…. fuori la farina, si fa la pasta!!!!!!!! Quando decido di mettermi a
Salsa allo zafferano
Questa salsa veloce e gustosissima si adatta perfettamente a primi piatti, verdure e pesce. Morbida e liscia ha il meraviglioso colore oro e il profumo speciale dello zafferano. INGREDIENTI: 2
Crema di cavolfiori e porri allo zafferano
La sera, tornando a casa, infreddoliti dal freddo e stanchi dalla lunga giornata non desidererete altro. Morbida, calda e avvolgente. Sana, leggera, gustosa. No, non è fantascienza, è una semplice
Malloreddus ricotta, zafferano e fiori di zucca
Oggi ho trovato al mercato dei fiori di zucca meravigliosi, e visto che la stagione è praticamente terminata li ho comprati immediatamente. Era un po’ che volevo fare questa pasta,
Fiori di zucca pastellati ripieni di ricotta e zafferano
I fiori di zucca pastelli e fritti sono meravigliosi, io li adoro davvero. Una volta ho provato a farcirli con una cremina di ricotta e zafferano e da allora li
Tortina alla ricotta, miele, zafferano e lavanda
Come promesso eccovi un’altra ricettina con la lavanda. Avete mai provato la ricotta col miele? Buonissima. Avete mai aggiunto lo zafferano? Spettacolare. Avete mai osato anche con la lavanda? (questo
Commenti recenti