Torta al cicorietto e olive toste
Una torta salata veloce da fare, un pò diversa e molto buona. Cocorietto e olive toste, quelle nere, cotte al forno, per un gusto davvero di carattere. La pasta è
Fusilli integrali alla crema di cicoria e taleggio
Un primo piatto saporito e molto green, con un’occhio alla salute , scegliendo la pasta integrale ricca di fibre e la cicoria, depurante per il fegato, e un occhio al
Pollo alla cicoria piccante
Un secondo gustosissimo, sano e leggero, il gusto della cicoria ripassata in padella con aglio e peperoncino renderà il petto di pollo super saporito. Si prepara in pochissimo tempo, è
Focaccia senza lievito alla cicoria
Veloce da preparare, saporitissima ma allo stesso tempo leggera, questa focaccia senza lievito vi piacerà sicuramente. La pasta va tirata sottile sottile in modo da sentire bene il gusto della
Rabatòn di bietole e cicoria
I rabatòn sono un tipico piatto della cucina povera piemontese, sono gnocchetti di erbette miste (di solito amare) e ricotta, con aggiunta di parmigiano e uovo. La farina, in piccolissima
Insalata detox ( cicorietta, melagrana, finocchi e dressing allo yogurt, olio e limone)
Durante i mesi invernali (e sotto le feste ancora di più!) si tende a mangiare cibi più calorici e pesanti, buonissimi, certo, ma dopo un po’ nasce l’esigenza di qualcosa
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