CUCINA PARADISO

Frolla con mousse al cioccolato bianco e cocco con kiwi freschi

Questa ricetta nasce perché l’altro giorno mi sono sbagliata e invece di comprare un rotolo di pasta sfoglia ne ho comprato uno di frolla sottile. Di solito, come sapete la

Torta al limone e mandorle

In questo Novembre triste e buio eccovi un raggio di sole… dolcissimo! Questa torta al limone e mandorle prende ispirazione dalla meravigliosa tarte au citron francese, quella crostata con crema

Omini dal cuore di nutella

Oddio ma quanto sono belli???? Io li adoro!  …e sono buonissimi! Sono deliziosi biscotti croccanti a forma di omino, che porta un cuore dolce, nascosto, segreto ma cos’ buono e speciale

Crumble cheesecake alle pesche e albicocche

Questa torta è buonissima, veramente. In pratica è un guscio di pasta frolla morbida, con un ripieno di cheesecake in cui sono annegate pesche e albicocche fresche il tutto coperto

Torta al caramello al burro salato

Se siete a dieta state lontani da questa pagina… vi sto per presentare una bomba di goduria dolce a cui non potrete rinunciare e vi toccherà espiare con 10 km

Torta black and white: guscio di frolla al cacao, panna cotta e ganache al fondente

Questa torta l’ho fatta per il compleanno del mio cognatino…. avevo fatto da poco la panna cotta e ho deciso di sperimentare usarla come ripieno di una torta cioccolatosa per

Frolle al limone e semi di papavero

Questi biscottini sono una variante della classica frolla: spiccatamente profumati al limone (anche la frolla spesso lo è, ma questi di più!!) e arricchiti dai semini di papavero che danno

Frolla con lemon curd e mirtilli

Se chiudo gli occhi e penso a un tè inglese, con scones, tartine al cetriolo e docetti penso IMMEDIATAMENTE a qualche prelibatezza con il lemon curd. Questa strepitosa crema-marmellata a