Asparagi al crudo e sugo d’arrosto
Questa è una ricetta classica: asparagi al forno con prosciutto crudo e formaggio filante: buonissima! Però, c’è un trucco che la renderà SPA-ZIA-LE…. 3 cucchiai di sugo d’arrosto. Sì, darete
Roastbeef in crosta di erbe e formaggio di fossa
Eccovi una ricetta davvero buona, veloce, economica e di grande effetto. Il pezzo di carne è quello del roastbeef, ma invece della classica cottura, viene “impanato” in una crosta di
Spritz Lucia
Lo spritz è forse in assoluto l’aperitivo più diffuso, buono, fresco, uno tira l’altro! Le sue origini vengono contese tra Verona, Padova e Venezia, quello che è certo è che
Galletti brasati al latte e senape
Un secondo piatto di carattere, che fa subito festa, e che riempie la tavola di gusto e sapore. Sono piccoli galletti da mezzo kg l’uno circa, passati prima in padella
Alberelli di Natale
Piccoli panini soffici e gustosi a forma di alberelli di Natale, decorati con pomodorini pachino come fossero palle di Natale! Un’idea speciale per questo Natale! INGREDIENTI: 1 kg di farina
Torta del bosco incantato
Questa è una torta per occasioni speciali, Natale, capodanno, o un compleanno che cade nei mesi invernali… un bosco incantato e innevato infatti rende questa torta bellissima oltre che super
Involtini di pollo al crudo e arancia
Se amate le zeste d’arancia questo secondo super sfizioso vi piacerà tantissimo! Si prepara velocemente ed è leggero e profumato, ideale per una cena al volo senza rinunciare a gusto
Torta alle banane e gocce di cioccolato
Vi avevo già proposto il banana bread, una torta tipicamente anglosassone che usa le banane schiacciate nell’impasto con il risultato di ottenere una torta sofficissima, profumata e leggera. Credetemi non
Filetto di maiale alle erbe
Un secondo piatto importante, perfetto per una cena speciale che però si prepara velocemente e con un occhio al budget. Il filetto di maiale infatti è un taglio pregiato, magro
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