Ratatouille
Oggi se parliamo di ratatouille forse oggi come primo pensiero ci viene in mente il tenerissimo topino cuoco della Disney, come cambiano i tempi! , ma immagino che tutti sappiano
Pomodori ripieni di verdure e burrata
Ricettina golosa e veggie che sappia ancora d’estate? Pomodori ripieni! Ho pensato di farcirli con una dadolata di verdure croccanti, appena sbollentate e insaporite, perfetta per un matrimonio di successo
Millefoglie di verdure grigliate in gelatina di pomodorini
Avevo provato un aspic simile in un ristorante meraviglioso a Kostanz in Germania, e mi era piaciuto moltissimo, in realtà credo che lì la gelatina fosse di peperone, io invece
Chips di verdure al forno
Come togliersi la voglia di patatine e snack croccanti davanti alla tv senza sforare di calorie ma fare il pieno di salute e gusto?? Impossibile mi dite? vi sbagliate! Queste
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