CUCINA PARADISO

Farfalle con zucchine e salmone (cotto e crudo) allo zenzero

Un primo piatto super saporito e fresco che fa tranquillamente da piatto unico. Buono, sano e bilanciato. E’ stagione di zucchine, che io adoro e che uso tantissimo in questo

Salmone al forno con finocchi e arance

Stasera volevo qualcosa di buono , ma sto cercando almeno in settimana di mangiare sano e dietetico, verdura, frutta, proteine e grassi buoni. Scorrendo su pinterest mille ricette, mi sono

Trofie al salmone ,vodka, mascarpone e aneto

Questa pasta deliziosa e sostanziosa l’ho preparata ieri per una cena dell’ultimo minuto. Avevo in frigo un trancio di salmone da fare al forno, ma non era abbastanza come piatto

Tartare di salmone e pesche noci

Volete un’idea per conquistare amici, fidanzati, mamme e parenti? ma che sia facile facile? Eccola: una deliziosa e sofisticata tartare di salmone in cui il pesce freschissimo si abbina a

Salmone su crema di patate al cacao amaro e olio

Questo piatto è una mia creazione un pò azzardata ma davvero riuscita. Il salmone, cotto in semplicità alla piasta, si accompagna a una crema di patate e olio extra vergine,

Salmone alle arance

L’altro giorno mio zio mi ha regalato una decina di chili delle arance dei suoi alberi, oltre a essere non trattate sono di una bontà eccezionale . Si tratta di