Panini sfogliati con lievito madre
I panini sfogliati sono una preparazione che amo tantissimo: sono una fantastica via di mezzo tra un soffice panino e un croissant sfogliato. Ultimamente alcuni supermercati hanno cominciato a produrli
Torta Giulio di Ernest Knam
Dal grandissimo maestro del cioccolato ecco una ricetta davvero goduriosa. Immaginate: una frolla al cioccolato burrosa e friabile, uno strato di caramello al burro salato che si scioglie in bocca
Tiramisù al caramello salato e arachidi caramellate
Il tiramisù è un classico della cucina italiana e la sua versione originale rimane imbattibile per gli estimatori e per i puristi, ma, anche versioni particolari e diverse possono riservare
Crostata al mascarpone e caramello al burro salato
Parliamoci chiaro: se siete a dieta state alla larga da questa ricetta, di calorie ne avrete in abbondanza. Ma in abbondanza avrete anche dolcezza, gusto e golosità allo stato puro!
Ravioli ai porri con burro al tartufo
Ho preparato questi ravioli per capodanno, e sono stati un vero successone. La farcia ai porri rimane gustosa ma delicata e viene esaltata al meglio dal burro al tartufo. Il
Patatine novelle burro e salvia
Che buone le patatine novelle, mi piacciono tantissimo! Per me l’ideale è cuocerle al forno rigorosamente con la buccia, con burro e salvia… che sono perfetti!! Tra l’altro si preparano
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