CUCINA PARADISO

Ciambella marmorizzata arancia e cacao

Oggi piove, comincia a far freddo… così, per coccolarmi ho deciso di fare questa ciambella profumatissima e golosa.

E’ un dolce genuino e buono, ideale per colazione e merenda, il profumo della scorza dell’arancia si fonde con la golosità del cacao amaro.

Cuocendo in forno riempirà la casa di un profumino delizioso e non vedrete l’ora di assaggiarlo!

INGREDIENTI:

• 500 g di farina 00
• 250 g di burro
• 4 uova
• 300 g di zucchero
• 1 bustina di lievito
• 60 g di cacao amaro
• la scorza grattugiata di tre arance
• zucchero a velo q.b.

Con le fruste montate il burro morbido con lo zucchero fino ad ottenere un composto morbido e spumoso.

Aggiungete un uovo alla volta e aspettate che sia ben amalgamato prima di inserire il successivo.

Aggiungete ora la scorza delle arance , la farina e il lievito.

Dividete l’impasto in due e in una delle due parti aggiungete il cacao.

Imburrate e infarinate uno stampo da ciambella e riempitelo alternando i due impasti, livellate la superficie con un cucchiaio inumidito di latte e infornate in forno già caldo a 160°.

Cuocete per 1 ora.

Sfornate, fate raffreddare e sformate; spolverate di zucchero a velo.

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