CUCINA PARADISO

Torta girella cioccolato fondente , crema paradiso e lamponi

Ci voleva il compleanno di mia sorella per farmi scrivere nuovamente sul blog! In più l’anno scorso in pieno lockdown non abbiamo festeggiato i suoi 35 anni, dunque oggi si

Torta al cocco e mandorle con crema di avocado e cioccolato (gluten free, low carb)

Questa torta l’ho pensata per la festa della mamma di domani. La mia mamma sta seguendo un’alimentazione particolare e rigorosa per suoi problemi di salute e deve assolutamente evitare tutto

CROSTATA YOGURT E FRAGOLE

Una crostata golosissima, fresca e con tanta frutta! Trovo che le fragole siano perfette, ma potete farla anche con altra frutta di stagione: pesche, kiwi, melone, albicocche. INGREDIENTI: per la

TORTA DI ZUCCHINE E RISO

La cucina ligure è tra le mie preferite. La Liguria, incastonata tra montagne e mare è un territorio ricco di materie prime eccellenti, olive e olio meravigliosi, carne, pesce, erbe

LA PASTIERA NAPOLETANA

Era tanto tempo che volevo farla, ma per un motivo o per l’altro ho sempre rimandato, ma la pastiera è uno di quei dolci il cui solo profumo è capace

Crostata con crema pasticciera al cioccolato e ciliegie

Giugno è il mese delle ciliegie, e da noi, in Piemonte, si dice che vanno mangiate prima di San Giovanni , 24 Giugno, se no rischi di trovar dentro il

Torta Mars

La torta Mars è una vera golosità per bimbi…. di tutte le età! La facevano le nostre mamme per le feste con gli amichetti, perché è super golosa e super

Crostata con crema pasticcera, pesche sciroppate e lamponi

Questa crostata mi è piaciuta davvero tanto: fresca, colorata, golosa. Si tratta della classica crostata con crema e frutta, in cui ho scelto di utilizzare le pesche sciroppate, che adoro.

Torta Ilaria (per amanti del cioccolato)

Torta su commissione per il compleanno della mia super assistente alla poltrona Ilaria, che, in tempo di corona virus, me l’ha chiesta per festeggiare a casa con i suoi, e

Jablecznic, torta di mele polacca

Questa ricetta arriva dalla nonna di una ragazza polacca che conosco, ed è davvero deliziosa. Si tratta di una crostata, con una friabile pasta frolla sopra e sotto, e un