CUCINA PARADISO

STROZZAPRETI ALLA CREMA DI ZUCCHINE E PISELLINI CON PINOLI E RICOTTA SALATA

Un primo vegetariano, sano e super gustoso! Una morbida crema di zucchine e piselli, con pinoli tostati e ricotta salata fanno di questo primo piatto una vera delizia. INGREDIENTI PER

Zucchine tonde ripiene alle erbe e caprino

Oggi ho voluto preparare le zucchine tonde ripiene, e ho scelto un ripieno semplice, leggero ma gustosissimo, in pratica è uno sformato di zucchine al caprino dentro le stesse zucchine

Sfogliatine di crema di peperone rosso e caprino

Un antipasto veloce, colorato e saporito? Eccolo! Piccole sfogliatine quadrate, farcite con una deliziosa crema di peperone rosso e caprino…  INGREDIENTI: 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare 2 peperoni rossi

Crema di melanzane , yogurt e olive

Una ricetta assolutamente light (unico grasso e per giunta buono è quello dell’olio extravergine e di un cucchiaino di paté di olive) e sana ma incredibilmente golosa (io adoro le

Bucatini alla crema di peperoni rossi e maggiorana

Questa pasta semplicissima è davvero gustosa , colorata e sana. Perfettamente veglie, tra l’altro. Si prepara in pochissimo tempo e piacerà a grandi e piccini. INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 320