Parmigiana di melanzane tradizionale
Oggi andiamo di tradizione vera: pamigiana di melanzane. Prima di proporre la ricetta ho studiato sul web le varie versioni disponibili ma ho poi chiesto conferma a diverse nonne, veri
Sformatini di zucca
Mia suocera l’altro giorno ha fatto scorta di zucca, ne ha comprato e pulito una quantità enorme, l’ha lessata e me ne ha data un pò “per cucinare qualcosa di
Bombolotti cacio e pepe
Beh, di ritorno da Roma, non potevo non cimentarmi col “cacio e pepe”, che , per me, è la pasta più buona del mondo! Sììììììììììì, io amo il pepe, anzi
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