CUCINA PARADISO

Tonno di coniglio

Questo è un antipasto tipico della cucina piemontese, in particolare della splendida zona del Monferrato, si tratta di coniglio lessato in un brodo aromatico e messo poi sott’olio. L’olio ideale

Zucchine trombetta sott’olio

Questa volta ho deciso di cimentarmi con il sott’olio, e visto che la mia verdura preferita sono le zucchine ho optato per loro. L’altra mattina al mercato ho visto delle