Fregola alla parmigiana
Un primo piatto leggero ed estivo, che unisce la fregola sarda (formato di pasta tipico), ai gusti della parmigiana di melanzane: melanzane appunto, pomodoro, basilico, mozzarella. Sono sicura che vi
Fregola con zucchinette in fiore e stracciatella
Oggi al mercato ho trovato delle meravigliose zucchinette, grandi non più di un pollice, con il loro fiore, bello grande attaccato…. mi sono innamorata all’istante e ne ho comprati 2
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