CUCINA PARADISO

LAKSA SOUP CON GAMBERI E PESCE BIANCO

Dopo sei mesi di totale silenzio eccomi qui, torno a scrivere! In questi mesi sono successe molte cose nella mia vita, non tutte semplici, ma adesso è ora di rimettere

Tartare di gamberi marinati all’arancia e pepe rosa con burrata aromatica

Io amo il crudo, in generale, funghi, verdura, carne, pesce… i sapori sono al loro massimo, e così anche le proprietà nutrizionali. Tartare e carpacci infatti sono tra i miei