CUCINA PARADISO

Bounty fatti in casa

Mars, bounty o snickers?? Tutte deliziose golosità!

Ma se ne avete voglia, la cosa migliore è preparsele a casa, con ingredienti buoni, per concedersi sì un peccato di gola ma genuino!

Oggi prepariamo i bounty: deliziosi bocconcini di cocco ricoperta di cioccolato fondente.

La ricetta è facilissima!

INGREDIENTI:

• 500 g di farina di cocco + 1 un pò per decorare
• 150 ml panna fresca
• 50 g di burro
• 300 g di cioccolato al latte

Mescolate il cocco, la panna e il burro fuso, impastate, fatene un panetto, avvolgetelo nella pellicola e mettete in freezer 1 ora.

Trascorso il tempo fate sciogliere a bagno maria ( o nel microonde pochi secondi alla volta) il cioccolato, tenete da parte.

Prendete il panetto dal freezer , prelevate delle piccole quantità (decidete voi quanto grandi volete i vostri bounty) compattate bene fra le mani e date la forma tipica a barretta.

Con l’aiuto di una forchetta rotolate le barrette di cocco nel cioccolato al latte e mettete ad asciugare su un foglio di carta forno.

Attenzione!! E’ fondamentale che il cioccolato sia a temperatura ambiente e non caldo.

Decorate le barrette con un pochino di cocco.

Buona merenda!!!

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