Bomboloni alla crema pasticcera
Una golosità pura i bomboloni ripieni di crema pasticcera faranno impazzire grandi e piccini. La preparazione è un po’ lunghezza, ma non difficile, il risultato fantastico e la felicità di
Crema pasticcera
La regina delle creme della pasticceria, fantastica da sola, magari con dei biscottini, perfetta per farcire brioche, torte e qualsiasi altro dolce vi venga in mente, è base della crema
Crema alla nocciola e panna al cacao
Un dessert al cucchiaio buonissimo! Una crema pasticcera alla nocciola accompagnata con panna montata al cacao. Semplice, buonissimo. Ricordate solo che le nocciole devono stare in ammollo nel latte per
Torta gianduia
Una torta fresca perché in fondo siamo ancora in estate, ma tanto golosa e ricca che strizza un occhio all’autunno che arriva…. Da preparare in anticipo, non richiede cottura, quindi
Crostata al rabarbaro e crema pasticcera
Confesso, non avevo mai mangiato il rabarbaro, anzi, non è vero, avevo assaggiato la confettura di rabarbaro e fragole una volta in Inghilterra, quindi quando me ne hanno regalate tre
Millefoglie alle fragole di bosco e crema chantilly
Di dolci ce ne sono mille, tutti buoni, buonissimi, ma la millefoglie è davvero speciale. E la versione “ideale” per me è con le fragoline di bosco e la chantilly…..eccovela!!!
Crostata con rose di mele e crema profumata al cardamomo
Ho pensato molto a quale potesse essere la ricetta “d’esordio” del blog e ho subito deciso che si sarebbe trattato di un dolce, perchè è con paste frolle, biscotti e
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