CUCINA PARADISO https://cucinaparadiso.it ONLY FOR FOOD LOVERS Tue, 15 Feb 2022 12:20:06 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.1.41 Crauti, pancetta e wurstel https://cucinaparadiso.it/?p=1536 https://cucinaparadiso.it/?p=1536#comments Sun, 15 Nov 2015 16:26:12 +0000 http://cucinaparadiso.it/?p=1536 Ok, questa non è una ricetta dietetica, ma è la bontà della tradizione e della semplicità, è la ricetta della nonna, datami personalmente, e poi, suvvia, in Inverno ci sta eccome!

Se volete può starci molto bene anche la salsiccia.

Crauti, pancetta e wurstel

INGREDIENTI:

  • 500 g di crauti in lattina
  • 2 foglie d’alloro
  • olio e.v.o
  • 300 g di wurstel di suino
  • 100 g di pancetta affumicata in una sola fetta
  • sale
  • pepe

Come prima cosa scaldate dell’olio in un tegame e fate rosolare a fuoco vivo i crauti, aggiungete poi l’alloro, salate e pepate.

Aggiungete i wuestel e la pancetta tagliati a pezzettoni.

Coprite d’acqua e fate cuocere a fuoco basso fino a che non si sarà ben asciugato, circa 2 ore.

Bbbbbbbbbbbbonooooooo!!!!!

Crauti, pancetta e wurstel 2

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