CUCINA PARADISO https://cucinaparadiso.it ONLY FOR FOOD LOVERS Tue, 15 Feb 2022 12:20:06 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.1.41 Belga ubriaca https://cucinaparadiso.it/?p=1252 https://cucinaparadiso.it/?p=1252#comments Sat, 03 Oct 2015 12:50:04 +0000 http://cucinaparadiso.it/?p=1252 Ahahah… no, non è il titolo di un film porno :-) è la ricetta semplicissima per un contorno sano e saporito!

Si tratta di insalata indivia belga cotta al forno con il vino bianco, pecorino, pepe e olio… semplice e buonissima!

Belga ubriaca2

INGREDIENTI:

  • 4 cespi di indivia belga
  • 100 g di pecorino sardo grattugiato
  • 150 ml di vino bianco
  • sale
  • pepe
  • olio e.v.o.

Lavate la belga, eliminate le eventuali foglie rovinate più esternamente e tagliatela in quarti per il lungo.

Adagiateli in una teglia da forno, salate, pepate, irrorate con abbondante olio e distribuite il formaggio grattugiato sopra. Ora distribuite il vino sul fondo della teglia.

Infornate in forno statico a 180° per 45 minuti….

BBBBBona!Belga ubriaca

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