Summer breakfast- iniziare bene col caldo

lucia — Tue, 30 Jun 2015 07:27:28 +0000

E’ proprio scoppiato il caldo, e sia che siate ancora (come me, sigh) in città, o che siate già al mare, spesso al mattino la classica colazione proprio non va giù..

Eppure partire bene con energia è sempre importante e col caldo anche fare un bel pieno di vitamine e sali minerali.

Provate questa colazione, semplice e leggera , piena di vitamine e gusto!

Come base fatevi una macedonia di frutta fresca, io qui ho usato kiwi e mirtilli, aggiungete uno yogurt magro alla frutta (io ananas in pezzi ) e aggiungete dei fiocchi d’avena.

L’avena oltre a dare energia a lento rilascio per darvi energia costante nella giornata, è ricca di fibre, aiuta a placare la fame, è lenitiva e antiinfiammatoria ed è ben tollerata anche dai celiaci.

Buona colazione allora!

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Un nuovo viaggio… in paradiso

lucia — Wed, 01 Apr 2015 08:31:31 +0000

Beh, che dire? A volte ti rendi conto che hai una passione, forte, pulsante, che ti accompagna fin da piccolina e che è contemporaneamente valvola di sfogo di creatività, felicità, energia, ed è balsamo per l’anima nei momenti di tristezza, sfogo per rabbia e delusioni, è felicità, passione , entusiasmo….è il tuo modo di amare chi ti sta vicino, di dimostrare a te stessa che sei viva, è, più di tutto una meravigliosa esperienza sensoriale, appagante…..paradisiaca! Ecco cos’èper me la cucina, appunto CUCINA PARADISO….

Benvenuti in questo viaggio….

ps. questa foto l’ho scattata l’anno scorso a Pasqua in Bretagna…una meraviglia davvero