CUCINA PARADISO https://cucinaparadiso.it ONLY FOR FOOD LOVERS Tue, 15 Feb 2022 12:20:06 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.1.41 Prus martin- pere martine al vino rosso e spezie https://cucinaparadiso.it/?p=1515 https://cucinaparadiso.it/?p=1515#comments Sun, 08 Nov 2015 18:14:02 +0000 http://cucinaparadiso.it/?p=1515 E continuiamo ad andare di ricette del mio meraviglioso Piemonte…. Prus martin!!!!!!

Le pere martine sono piccole pere tipicamente autunnali, saporite e sode. In piemonte sono tipicamente cotte con vino rosso, zucchero , cannella e chiodi di garofano.

Una semplice bontà davvero speciale, ideale per autunno, inverno e feste natalizie .

Prus martin - pere martine al vino rosso e spezie3

INGREDIENTI:

  • 10 pere martine
  • 1 litro di vino rosso
  • 100 g di zucchero
  • due bastoncini di cannella 
  • 6-7 chiodi di garofano

La ricetta è semplicissima: fate bollire le pere nel vino con zucchero e le spezie fino a che non si sarà ridotto ad una glassa.

Fate rafreddare e godetevele!

Prus martin - pere martine al vino rosso e spezie2Prus martin - pere martine al vino rosso e spezie

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