Farfalle con zucchine e salmone (cotto e crudo) allo zenzero
Un primo piatto super saporito e fresco che fa tranquillamente da piatto unico. Buono, sano e bilanciato. E’ stagione di zucchine, che io adoro e che uso tantissimo in questo
Crema di carote allo zenzero
Una crema di carote colorata, profumata e super rinfrescante grazie allo zenzero fresco. Ottima calda è perfetta anche fredda, come zuppa estiva. Vi metterà di buon umore immediatamente! INGREDIENTI: 1
Torta d’inverno al profumo di spezie con frosting al mascarpone e cannella
La prima volta questa torta meravigliosa l’ho provata a Natale, avevo promesso una torta alla cannella e ho…. voluto esagerare!!!!! E’ una torta multi strato , ottenuta con due torte
Torta allo zenzero e cioccolato con frosting al mascarpone, cioccolato e zenzero
Natale allo zenzero cantava il buon Elio, e allora perché non fare una bella torta allo zenzero e cioccolato per la cena prenatalizia di questa sera? La base è una
Biscottini pan di zenzero
Piccoli uomini teneri che annunciano felici il Natale! Ecco i miei omini di pan di zenzero! I “gingerbread cocckies” sono un caposaldo della tradizione natalizia soprattutto in America e Inghilterra.
Riso nerone invecchiato con crema di zucchine allo zenzero e datterini
Mi hanno regalato una confezione di riso nerone invecchiato, è un riso integrale a chicco scuro (pigmenti con proprietà antiossidanti) molto aromatico e gustoso. Ho voluto provarlo in una ricetta
Tartare di tonno, fragole,lime, menta e zenzero
Voglia di un piatto fresco che strabilii il palato? Eccolo: una tartare di tonno che regala un’esplosione di gusti al palato… fragole, lime, mentuccia e zenzero creano davvero un mix
Tagliata di tonno su gazpacho di fragole e pachino
Questa è una ricetta fantastica! Il tonno si sposa da dio con l’acidità delle fragole (a breve un’altra ricetta con questo abbinamento) e nella sua semplicità viene fuori un piatto
Commenti recenti