CUCINA PARADISO

Homemade ketchup

Il ketchup è una salsa fin troppo bistrattata, considerata calorica e poco sana, in realtà è assolutamente salutare e rende golose i piatti a cui lo accompagnate. Quindi perché non

Torta d’inverno al profumo di spezie con frosting al mascarpone e cannella

La prima volta questa torta meravigliosa l’ho provata a Natale, avevo promesso una torta alla cannella e ho…. voluto esagerare!!!!! E’ una torta multi strato , ottenuta con due torte

Crema di carote e lenticchie rosse al curry e finocchietto

Eccovi una ricetta interessante per una crema di verdure speciale e dal sapore orientaleggiante. La dolcezza delle carote , il sapore delle lenticchie rosse il gusto del curry e l’aroma

Hummus

L’ hummus è una deliziosa crema a base di ceci tipica del mediooriente, diffusa in tutti i paesi arabi ma anche in Grecia ed è ormai piatto tipico israeliano. Si

Petto di pollo arrosto alle spezie e birra Ale

Mia mamma mi ha regalato un insaporitore per carne a base di spezie che dovrebbe permettere di non usare sale… l’ho provato ieri con un bel petto di pollo da

Pollo ai peperoni e paprika

Questa ricetta è semplice e sana ma molto gustosa e si prepara con pochi ingredienti. Vi bastano peperoni gialli e rossi e del petto di pollo, io ho poi dato

Speculoos

Gli speculoos sono dei biscottini speziati originari del Belgio e dei paesi bassi, sono caratterizzati da un mix di spezie tra cui spicca la cannella, dalla consistenza croccante e dal