CUCINA PARADISO

Torrette di melanzane, cotto e scamorza affumicata

Un antipasto goloso o un secondo piatto leggero e veloce, a vostra scelta, sicuramente sono buonissime! INGREDIENTI : 1 melanzana lunga 200 g di scamorza affumicata 150 g di prosciutto

Focaccia parigina

La parigina è un tipico street food napoletano, super goloso e saporito: uno strato di pasta per focaccia, farcito con passata di pomodoro, provola e prosciutto cotto, coperti da golosa

Girella di sfoglia al prosciutto cotto e carciofi

Ecco una ricetta davvero buona, ma in più particolarmente bella! Infatti invece della solita torta salata di sfoglia in cui si hanno 1 o 2 strati farciti, qui abbiamo tanti

Focaccia ripiena di pomodoro, provola silvana e prosciutto

Una focaccia rustica, soffice e saporita, con un goloso ripieno di salsa di pomodoro, prosciutto cotto e provola silana. Buonissima! INGREDIENTI: 500 g di farina manitoba 300 ml di acqua

Stella di Natale alla crema di carciofini e mousse di prosciutto cotto

In realtà è una torta salata di sfoglia, semplicemente tagliata e girata in un modo particolare (che vedremo passo a passo) e che la rende una bellissima stella natalizia. Io

Rotolo di spinaci con mousse al prosciutto

Una ricetta super colorata e invitante con un occhio a calorie e salute??? Eccola!!!!!!!! Ispirandomi ai swiss roll, ovvero i rotoli dolci, farciti di morbide e golose creme, ho preparato

Millefoglie salato con mousse al prosciutto cotto, tapenade di carciofini e olive taggiasche

Per questa millefoglie salata mi sono ispirata al mio panino preferito in cui dell’ottimo prosciutto cotto si sposa alla perfezione con carciofi e olive taggiasche. Certo è che vi farà

Albero di Natale di sfoglia ripieno

Un’idea davvero scenografica (e buonissima!) per l’antipasto di Natale? Eccolo! Un albero di Natale si sfoglia ripieno! Io ho scelto due ripieni diversi : bietole e ricotta e mousse di

Cheesecake salata al prosciutto cotto e pisellini

Un’idea sfiziosa e colorata per un antipasto appetitoso, ideale in qualsiasi occasione. Si prepara in fretta , deve solo riposare 4-5- ore in frigo, quindi è l’ideale da preparare in