CUCINA PARADISO

Treccia di brioche al pesto e stracchino

Questa ricetta l’ho preparata per il buffet del compleanno della mia mamma. E’ un pan brioche salato che viene farcito con pesto e stracchino, arrotolato e intrecciato. Il risultato è

Albero di Natale di pan brioche ripieno

Merry Christmas! Ecco un lievitato super Natalizio: bellissimo, colorato e soprattutto buonissimo! E’ la ricetta praticamente del danubio salato, a cui ho dato la forma di un alberello di Natale.

Pan brioche al latte leopardato

Innanzitutto l’occhio vuole sempre la sua parte, poi quando ho visto sul web questo pan brioche leopardato…. beh, la mia anima fashion si è prepotentemente risvegliata e ho DOVUTO provare

Pan brioche allo yogurt greco, uvetta e miele

Notte insonne per preoccupazioni. Rimedio immediato, alle 4:50 mi metto a preparare questo delizioso, soffice e leggero pan brioche. E’ caratterizzato dall’uso di yogurt e latte magri, l’unico grasso è

Pane variegato alla nutella

Novembre è un mese sempre molto duro per me, tempo brutto, freddo, poche ore di luce…allora ho deciso di prepararmi una delizia per la mia colazione… golosissima, per un’inizio di giornata

Milk japaneese bread – Pan brioche giapponese

Questa ricetta l’ho trovata sul web e ho deciso di provarla perché veniva decantata come eccezionale: un pan brioche saporito e morbidissimo. Devo esser sincera, tanto diverso nel risultato rispetto

Pesce spada con purea di bietole e pan brioche croccante

Il pesce spada alla griglia è buonissimo di per sé e a me non piace pasticciarlo con salse e salsicce coprenti. Ho pensato però a quale contorno per esaltarne il