CUCINA PARADISO

Torta Ilaria (per amanti del cioccolato)

Torta su commissione per il compleanno della mia super assistente alla poltrona Ilaria, che, in tempo di corona virus, me l’ha chiesta per festeggiare a casa con i suoi, e

Torta Rigo Jancsi

Questa torta di origine ungherese è una vera delizia a strati, super cioccolato e davvero golosa. La base, divisa in due e poi farcita, è un soffice simil pan di

Torta mousse al cocco e cioccolato fondente

Una torta buona e golosa, con una base di biscotto e cocco e due strati di mousse morbida e spumosa, uno al cocco e uno al cioccolato fondente. Si prepara

Torta mousse al cioccolato bianco e lamponi

Questa torta è davvero una delizia! Colorata e fresca è una bomba di golosità, si prepara in anticipo e piacerà a tutti. La base croccante al cacao si sposa da

Mousse al cioccolato

Semplice semplice, è uno dei dolci più classici, ma sempre buonissimo, si prepara velocemente e non delude mai. Esiste anche la versione con i tuorli ma rimane, a mio parere,

Torta fredda alla mousse di yogurt e albicocche

Una torta freschissima, golosissima e che sa d’estate! Colorata, leggera e deliziosamente morbida è perfetta per le serate estive o per le merende all’aria aperta. Si prepara in un quarto

Charlotte al tiramisù

Questo non è il classico tiramisù, anche se molto lo ricorda per ingredienti e gusto, è una charlotte, ovvero una torta racchiusa in un perimetro di biscottini, io ho usato