CUCINA PARADISO

Tartare di verdure estive alle erbe aromatiche

Questa tartare di verdure può diventare un bell’antipasto veg, un fresco contorno estivo o ancora il condimento per sfiziose bruschette. Si tratta di zucchine novelle, asparagi e pomodorini tagliati a

Alici marinate all’arancia, con finocchio e pepe rosa

Un antipasto sorprendente e diverso dal solito. Ha conquistato tutti gli ospiti per cui l’ho preparato, è goloso, fresco, stuzzicante. Potete prepararvi voi le alici, ma se comprate dal pescivendolo