CUCINA PARADISO

Focaccine ai cipollotti e timo

Piccole focaccine soffici e fragranti, saporitissime grazie al gusto dei cipollotti e al profumo del timo. Si preparano velocemente, con o senza lievito madre. Sono perfette sole o con formaggi,

Focaccine integrali alla salvia

Un pò di tempo fa ho fatto il pane integrale con la tecnica delle pieghe. Formando i panini mi era avanzato un pò di impasto. Allora ho fatto delle piccole

Pucce leccesi

Le pucce sono un tipico prodotto del Salento, in particolare della provincia di Lecce, sono deliziose focaccine irregolari di farina mista , bianca e di semola, arricchite con gustosi ingredienti.