CUCINA PARADISO

Bavarese ai tre cioccolati

Questa ricetta, tratta da una del sommo Montersino, è una vera delizia. E’ difficile spiegare la perfetta combinazione di sapori e consistenze,la bavarese si scioglie letteralmente in bocca, la spugna

Torta margherita ai tre cioccolati

Su richiesta di un amico molto goloso ecco la versione super cioccolato della torta margherita: cioccolato fondente nell’impasto e tanti pezzi di cioccolato bianco e al latte . Veramente golosa!

Torta mousse al cioccolato bianco e lamponi

Questa torta è davvero una delizia! Colorata e fresca è una bomba di golosità, si prepara in anticipo e piacerà a tutti. La base croccante al cacao si sposa da

Torta Raffaello

Questa torta deliziosa si ispira al famoso cioccolatino della Ferrero: cioccolato bianco, mandorle e cocco. Sul web ho trovato tante versioni, qui vi do la mia, adatta a una tortiera

Cheesecake al cioccolato bianco e marmellata di albicocche

Giornata no? Eccovi una bomba di dolcezza che vi farà dimenticare ogni brutto pensiero…. La crosta è sempre la solita, ma nell0impasto della cheesecake cambiano le dosi e spunta il

Torta Lucia alla mousse di cioccolato bianco e pompelmo rosa in guscio di frolla al cacao e geleeè di pompelmo rosa

Questa torta nasce anni fa per un compleanno di mio papà, e, da subito, è stato un successone. E’ stata la torta dei 60 anni di mia mamma e, oggi,

Biscotti alle noci di macadamia e cioccolato bianco

A volte le cose capitate per caso sono le meglio riuscite. Eppure si dice che la pasticceria è questione di estrema precisione, una dose sbagliata e il risultato delude… beh,

Frolla con mousse al cioccolato bianco e cocco con kiwi freschi

Questa ricetta nasce perché l’altro giorno mi sono sbagliata e invece di comprare un rotolo di pasta sfoglia ne ho comprato uno di frolla sottile. Di solito, come sapete la

Swiss roll a pois con crema al cioccolato bianco e cocco

Questa ricetta è nata per festeggiare l’arrivo del secondogenito del mia migliore amica, le ho organizzato una piccola festicciola tra amiche, per coccolare la futura mammina… rigorosamente in bianco e