CUCINA PARADISO

Biscotti salati al pecorino, cipolle e timo

Buonissimi e friabili questi biscotti salati sono perefetti da soli per un aperitivo o come base per delle tartine supergustose. Si tratta di una frolla salata, arricchita da cipolla, pecorino

Alfajores

Gli alfajores sono dei deliziosi dolcetti Argentini, caratterizzati da due biscottini leggeri e soffici accoppiati tra loro e farciti con dulce de leche, la crema mou a base di latte

Mousse di tiramisù sbagliato allo yogurt

Stavano per scadere due yogurt al caffè, così mi sono inventata questo dolcetto al cucchiaio che ho chiamato tiramisù sbagliato perché ha molti dei gusti del tiramisù, ma non tutti

Sugar cookies e ghiaccia reale, ovvero il perfetto biscotto decorato

Impazzano sul web, principalmente arrivano da siti americani e inglesi, ma i biscotti decorati conquistano tutti. Con mille possibili forme, colori e decorazioni è possibile realizzarne di mille tipi diversi.

Biscottini pan di zenzero

Piccoli uomini teneri che annunciano felici il Natale! Ecco i miei omini di pan di zenzero! I “gingerbread cocckies” sono un caposaldo della tradizione natalizia soprattutto in America e Inghilterra.

Salame di cioccolato

Non c’è Natale che si rispetti senza il salame dolce della zia. E la tradizione è fatta per esser tramandata ed ecco la sua ricetta, speciale ed unica. Per me

Biscotti integrali all’avena, miele e nocciole

Stamattina mi sono svegliata con una ricetta in testa, non so se l’ho sognata o cosa (non ridete!!!) e visto che era molto presto , mi sono messa subito all’opera!

Omini dal cuore di nutella

Oddio ma quanto sono belli???? Io li adoro!  …e sono buonissimi! Sono deliziosi biscotti croccanti a forma di omino, che porta un cuore dolce, nascosto, segreto ma cos’ buono e speciale

Fiammiferi al sesamo, nutella e fondente

Ho trovato quest’idea su di un libro di Montersino e mi sono immediatamente messa all’opera! Sono biscottini con una frolla particolare al sesamo dalla forma divertente di fiammiferi, la cui

Biscotti integrali al miele e zucchero di canna

Una ricetta per un biscotto buono, sano e perfetto per la colazione: eccoli!  Vi faranno felici, ve lo assicuro. Provate a proporli ai bimbi col latte per la colazione o