CUCINA PARADISO

Galletti brasati al latte e senape

Un secondo piatto di carattere, che fa subito festa, e che riempie la tavola di gusto e sapore. Sono piccoli galletti da mezzo kg l’uno circa, passati prima in padella

Filetto di maiale alle erbe

Un secondo piatto importante, perfetto per una cena speciale che però si prepara velocemente e con un occhio al budget. Il filetto di maiale infatti è un taglio pregiato, magro

Arista di maiale alla birra Leffe double, senape e mele

INGREDIENTI: 1 kg di arista di maiale 3 cucchiai di senape forte 1 cucchiaio di miele 1 cucchiaino di pepe nero in grani 1 cucchiaino di pepe verde in grani

Filetto di maiale alle ciliegie

Ecco una ricetta speciale da preparare in questo periodo: il filetto di maiale arrosto con salsa di ciliegie. FANTASTICO! Se avete una cena speciale, provatela subito. INGREDIENTI: 1 filetto di

Rollè di tacchino con spinaci e feta

Oggi avevo proprio voglia di preparare qualcosa di gustoso per cena, ma dato che sto cercando di fare un po’ di dieta (la Pasqua è stata incisiva!!!!) volevo qualcosa che

Arrosto di tacchino ripieno di speck, salsiccia e castagne

Ecco una ricetta per un pranzo speciale, per una domenica in famiglia o perché no, per il Natale che si avvicina. E’ un rollé di fesa di tacchino ripieno di

Lampascioni e patate al forno

Ammetto che non avevo mai mangiato i lampascioni, poi un caro amico che li ha regalati. Il gusto è incredibile e vale la pena di tutta la fatica che serve

Arrosto di maiale al latte

Questa ricetta è perfetta per il pranzo della domenica o per un giorno di festa. E’ buono, saporito, tenerissimo e il sughetto è a dir poco eccezionale!!! Ho scelto la

Insalata con pollo arrosto, seirass del fen e olive taggiasche

Ieri pollo arrosto, buonissimo, ma con quello avanzato che fare? Io lo riciclo in insalata, è buonissimo. Oggi ve lo propongo abbinato alle olive taggiasche e al seirass del feb,

Beer can chicken- pollo arrosto sulla lattina di birra

Ahahaha, fa un pò ridere, lo so, e mi autocensuro sull’esatto modo in cui a casa mia viene chiamato questo MERAVIGLIOSO pollo arrosto ,-))))))….. In pratica, tornando ad essere seri….