CUCINA PARADISO

Crostata al cioccolato di Ernest Knam

Buon compleanno a me!!!! Ebbene sì, oggi faccio 33 anni…e allora mi vizio, preparandomi una fantastica crostata super cioccolatosa. E’ la ricetta divina e leggendaria del re del cioccolato, lo

Crostata allo yogurt e mascarpone con pesche noci

Questa torta è perfetta per l’estate, è freschissima, buona e sana, perché piena di frutta! La base è un guscio di frolla croccante aromatizzata al limone, la crema è un

Torta al cioccolato fondente e ciliegie

A Torino si dice che dopo San Giovanni, 24 di Giugno,non si dovrebbe più  mangiare ciliegie, perché al loro interno potresti trovare Giuanin, il vermetto. Ma quando al mercato trovi

Torta tutta albicocche

Una torta golosa, estiva e super salutare: tanta tanta frutta fresca, le dolcissime albicocche, pochissimi grassi e tanto jogurt. Ma le albicocche non sono solo intere e fresche, ma c’è

Torta margherita ai tre cioccolati

Su richiesta di un amico molto goloso ecco la versione super cioccolato della torta margherita: cioccolato fondente nell’impasto e tanti pezzi di cioccolato bianco e al latte . Veramente golosa!

Torta mousse al cioccolato bianco e lamponi

Questa torta è davvero una delizia! Colorata e fresca è una bomba di golosità, si prepara in anticipo e piacerà a tutti. La base croccante al cacao si sposa da

Sbrisolona alla crema di Nutella e ricotta

La sbrisolona è un dolce tipico mantovano, caratterizzato dalla consistenza granulosa e “a briciole”, molto buono e particolare. Questa è una rivisitazione in chiave ancora più golosa, infatti è farcita

Cheeesecake al cioccolato

Quando preparo questa torta impazziscono letteralmente tutti, è golosità pura! Ok, leggera non è, ma la bontà è impagabile! Si tratta di una cheesecake tradizionale, cioè cotta in forno, tutta

Ciambellone yogurt e cacao

Una ciambella soffice,leggera e buonissima. Super cioccolatosa è ideale per la colazione o la merenda, è leggera e golosissima. INGREDIENTI: 5 uova 200 g di farina 00 75 g di

Torta Raffaello

Questa torta deliziosa si ispira al famoso cioccolatino della Ferrero: cioccolato bianco, mandorle e cocco. Sul web ho trovato tante versioni, qui vi do la mia, adatta a una tortiera